Autour de l'arbre fruitier: la taille
DURÉE DE LA FORMATION
21 heures sur 3 jours
OBJECTIFS
- Savoir faire une lecture objective des arbres, identifier leur structure, leur port et leur formes fruitières.
- Choisir en autonomie la reprise des arbres visée lors d’une taille d’hiver.
- Identifier, connaître et maîtriser les facteurs de réussite de la taille des fruitiers par des pratiques alternatives innovantes et d’accompagnement.
PUBLIC VISÉ et PRÉREQUIS
Personnes concernées : Salariés pour lesquels des connaissances arboricoles sont intéressantes pour leur activité actuelle ou pour leur projet professionnel.
Prérequis : Pas de prérequis en termes de connaissances ou compétences.
PROGRAMME
Accueil – 1h – présentation de la formation et de ses objectifs. Identifier les connaissances autour de l’arbre fruitier.
- Questions ciblées pour l’identification du niveau de connaissances.
- Formalisation écrite du début du parcours d’apprentissage des apprenants.
Lecture objective des arbres, structure, port et formes fruitières, recherche d’équilibre – 5h
- Rappel des connaissances de base en agronomie et botanique spécifiques aux espèces fruitières.
- Gestion optimale de la conduite équilibrée.
- Énonciation et explication de la terminologie professionnelle.
- Présentation des notions d’environnement parcellaire, de hauteur, de volume de frondaison.
- Appréhension de la densité de plantation. Explication des premières actions entreprises, restructuration si besoin.
Choix en autonomie de la reprise des arbres, pendant une taille d’hiver – 14h
- Pratique en petit groupe, des différents choix dans la structure
- reprise de la forme,
- respect des équilibres,
- détermination de la hauteur,
- Régulation de la production potentielle.
Bilan – 1h
Mise en commun du groupe par le croisement des nouvelles connaissances et pratiques exprimées par les apprenants.
MÉTHODE PÉDAGOGIQUE ET VALIDATION
- Présentation orale, tour de table, échanges
- Synthèse à chaque étape des « bonnes questions à se poser ».
- Verger support avec sujets végétaux.
INDICATEURS DE RÉSULTATS
Moyenne de 9,70/10 en 2023 pour 8 stagiaires
FORMATEUR
Dominique MOLLE : Formateur depuis 15 ans certi-conseil, écosystèmes et agrosystèmes écologie. Taille et conduite des arbres fruitiers. Multiplication végétales, pratiques.